Les hvordan reisen endte her ved Garasjetorget

Møt betjeningen på Nummer Ti

• Jun Jill (til venstre, 14 år) er minst i betjeningen og kommer til å delta som ryddegutt og altmuligmann når han ikke er på skolen eller har noe annet å gjøre. Han kom sammen med sin søster til Norge i august, og han tar sjumilssteg for å bli innlemmet i det norske samfunnet.
• Jilla er søstera til Jun Jill, og i likhet med broren kom hun også til Norge i august. Som 17 åring, snart 18 år er det ikke lett å kunne tilpasse seg, når man ikke får den hjelpen man behøver. Litt med tanke på å innlemme henne inn i det norske samfunnet til hun begynner på skole fra høsten 2024, så valgte vi og overta driften av Nummer Ti. Dere vil derfor hovedsakelig møte henne bak disken og spakene på dagtid. Hun kan engelsk, men snakk gjerne norsk til henne, slik at hun lærer språket fortere. 
• Jae Ann (38 år) er kona mi og kom til Norge i 2019, like før pandemien brøyt ut. Hun er godt innlemmet i det norske samfunnet og har en fulltids jobb ved siden av å kunne bidra i Nummer Ti. I tiden etter at hun kom til Norge, jobbet hun på Nummer Ti og trivdes med det. Det er stort sett hun som står for matlagingen, med litt bistand fra oss andre.
• Linnea er vår lille maskot og hun synes det er stas at familien har overtatt Nummer Ti. Hun har til og med fått seg egen uniform, helt lik den vi andre har også. Det er stas! Hun kommer til og hjelpe til når hun selv har lyst og ikke henger sammen med vennene sine. Nummer Ti trenger alltid en hjelpende hånd med diverse små oppgaver som passer til maskoten vår.
• Stig Arne (50) er den eldste i betjeningen. Mange tror jeg kommer fra Filippinene, men jeg kommer fra Vietnam. Kom til Norge i 1975. En av de siste kullene som ble sendt ut av landet. Ble oppdratt på Borre av norske foreldre, eller det vil si at faren min kommer fra Finland mens moren min var norsk. Har en bred erfaring innenfor detaljhandelen, matlaging, barnevern, servitøryrket og i helsevesenet. Jobber fremdeles fulltid i helsevesenet, men jeg kommer til å bidra så ofte jeg har mulighet på Nummer Ti. 
• Litt av tankene rundt Nummer Ti og det konseptet vi ønsker å innføre er Take Away med filippinsk Street Food som skal være enkelt og kjapt i en ellers hektisk hverdag. 
• Det fine med Garassjetorget og Karljohansvern (Horten) er selve sjela. Man finner ikke en finere plass hvis man ønsker litt stille atmosfære, uten masse mennesker som stresser hit og dit, og skal rekke all verdens ting før man haster hjem igjen.

VIKTIGE DATOER 2023

I begynnelsen av oktober 2023 ble det sådd et lite frø, da min kone kom hjem å sa at Nummer Ti skulle selges. Min kone hadde jobbet for Nummer Ti tidligere, så nyheten om at tidligere eier fikk vi vite først av alle sammen. 

Det tok ikke lang tid og bestemme seg om dette var noe å satse på, så vi sa at vi gjerne ville overta driften av Nummer Ti. Mange formaliteter kom på plass og vi satset på å starte opp driften den 1. november 2023. Jae som er min kone, kommer fra Filippinene. Vi tenkte at vi ville dra konseptet litt lenger, så vi vil prøve å starte å selge filippinsk mat og Take Away, slik at vi kan holde driften i gang, også på kveldstid. Det har gått over all forventning og vi er ve godt mot. Fremtiden ser med andre ord lyst ut.

Velkommen skal dere være